美食网 | 查看- | 发表时间-2010-7-14
美食网一直觉得注重养生绝对是一生都要追寻的话题。活在当今一个竞争压力过大的社会,疲惫的你更应该学会疼爱自己,
厚爱自己。健康美食随时提供最新最细致的养生之道,介绍各种各样营养丰富食物的吃法。这期美食网就为大家介绍营养价
值丰富的紫菜,大众美食并把最新最好的吃法送到你的身边。
紫菜含有丰富的为申诉,更重要的是还蕴含大量的纤维素以及矿物质。炎热的夏季,吃紫菜还可以为你排毒,起到燃脂
瘦身的效果。那么紫菜究竟该怎么吃呢?
在中国,最常见的紫菜吃法就是紫菜汤。除此之外最常见的就是韩式紫菜包饭和日式紫菜饭团。现在为大家介绍紫菜汤
1.把蛤蜊和鲜虾洗净,紫菜放入温水中浸泡十分钟直到全部变软;
2.锅中倒入清水,大火烧沸后放入洗净的蛤蜊和鲜虾煮2分钟;
3.待蛤蜊开壳后改成小火继续煮5分钟;
4.加入打散的鸡蛋和紫菜,放入盐调味;
5.淋入香油搅拌均匀即可出锅。
此外介绍一种新鲜的紫菜吃法--炸紫菜:
1.将生紫菜裁剪成长约6厘米宽2厘米的条形备用;
2.在锅中放入适量的油,烧至六成热时,将紫放入,炸几秒钟后捞出控油;
3.撒上适量的白芝麻即可食用,或者也可以蘸着桂花酱或者蜂蜜吃。
紫菜也可以炒着吃--紫菜虾仁油麦菜:
1.把紫菜放入温水中浸泡,待充分泡软后捞出沥干;
2.把去壳的虾仁洗净,然后放入开水中焯烫2分钟后捞出备用;
3.锅中放入油,大火加热,待油七成热的时候放入葱花爆香;
4.放入虾仁翻炒几下,烹入料酒,随即放入油麦菜和紫菜翻炒;
5.放入盐翻炒几下即可出锅。
吃紫菜,不仅可以为疲惫的身体补充大量的营养,而且还可以吃出苗条的身材,爱美的你还等什么呢?
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