巴黎 “心太软”“黑泥巴”有颗火热的心

在西方甜品中这个菜绝对是特别的，而且给了它一个很美的名字“心太软”，黑色的心形蛋糕，无数空洞遍布其上，少有地冒着热气。

调羹一挖，光亮晶莹的黑汁迫不及待，喷涌而出，原来这块“黑泥巴”内心却是“柔情似水，灿若乌金”。一尝便知，两种不同质地的朱古力各有风韵，松软和润滑，微苦和香甜，蜂巢和蜂蜜的对比有点类似。

最佳食法：甜品怎么吃都行，但别在嘴上留下朱古力“胡子”。朱古力有团“火热”的心，被烫到也不能吐出来。