夏天的餐桌上必不可少的一种味道就是清凉。烈日炎炎,人的胃口本来就不好,难免也跟着燥热,选择清凉的的菜品,不仅消暑提神,而且又能开胃,
一举多得。这期美食网为大家整理出北京几家健康夏日消暑的好去处,供您参考。
CJW--爵士海鲜清凉夏 阳光玻璃房,软沙发的爵士屋加上悠闲的雪茄吧,不同年龄性别的人都能找到自己合适的角落度过夏季的某一天,这里就是CJW。
夏季烦躁多,在亚洲全景天幕之下,安静的享受一杯特调鸡尾酒,一份夏季的专属餐单,傍晚听乐队歌手的爵士清唱,是最清凉的感受。CJW在夏季推
出的菜品十分爽口,沙拉是夏季餐桌首席菜品,这里的鲜嫩生薄小牛肉片芝麻菜沙拉,特别添加了葡萄酒醋,更有开胃的作用。芝麻菜和苦菊做成的沙拉
搭配意大利煎香肠和香醋汁,让苦味与香肠结合,格外适合夏日。而比起红肉来,海鲜的高蛋白低脂肪更适合夏季身材的保持,慢烤深海银鳕鱼佐蛤蜊香
醋汁与碳烤地中海式大明虾,让人如置深海边。如果说这么清凉还不够的话,那就点上几款CJW的冰爽甜品。白天在玻璃房里小坐,看世贸天阶人来人往,
清凉菜品入口倒也惬意。晚上的乐队演出开始,在酒吧点上特制的夏季鸡尾酒,不失为最佳的休闲享受。地址在朝阳区光华路9号世贸天阶L-137号人均消
费100元。
金镶芒--港式甜品惹人爱 用“转角遇到爱”的名字来形容这家甜品店很恰到好处。在刚开业不久的朝阳大悦城里,坐飞梯上八层,右转就能找到这家金镶芒。
店主是姐弟俩,店里选用优质新鲜的水果为原料,比如芒果要用吕宋岛出产的,椰浆必须是鲜榨的。因为成品的保质期只有几天,所以爱吃的还有打包走的
食客下嘴要及时。不算大的甜品店,却能用心保证食物质量,非常难得。地址在朝阳区大悦城八层,人均消费40元。 八条一号--云南版小清爽 八条一号是个
很给劲的小馆子,它可以清静,也可以喧嚣。清静的时候,它就猫在西四北八条的胡同口,如果你恰巧赶上北京凉爽的多云天,又刚巧顺着胡同逛,你就很
快发现它安静的身影。餐厅也有点像小胡同,狭长的布局,藤蔓植物缠绕梁柱,无不透露清爽。在热闹的夏夜,这小馆子颇有灯火人家的气场,一群北京爷们
窝在这里,喝啤酒,吃凉爽的凉拌米线,追忆着云南的美好日子。这里的云南菜很正点,天气热来碗滇味凉拌米线,就着傣味茄子,苦瓜冻,木耳核桃穿心莲
和薄荷拌黄瓜,夏天也能凉爽起来。地址在西城区西四北八条一号。人均消费50元。
这个夏天,只要清凉美食,给你清凉一夏!
- 夏季瘦身水果蔬菜沙拉做法(图)(2010-6-21 23:1:41)
- 夏季的健康美食冰粥(图)(2010-6-21 22:49:1)
- 提前给盛夏“补个妆”(图)(2010-5-12 22:52:30)
◎欢迎参与讨论,请在这里发表您的看法、交流您的观点。