每每早餐的时候，总是看见路上很多的行人手里捧着一个纸杯或者方方正正的盒子，满满的汤然后里面充满了很多的可以吃

的食物。不知道您见没见过，这就是便利店7-11里面人气超火爆的“好炖”。今天美食网决定要把这道美味十足的特色小吃

介绍给大家。

好炖的形式属于快餐，就是将蔬菜、海鲜、肉类、豆制品、魔芋等多种食品放在特制的汤汁里面，经过长时间炖煮而成

的美味炖品。既然是炖品，那汤自然是最关键的。很多吃过“好炖”的人都对那里的汤念念不忘，都对其绝佳可口的汤赞不

绝口。那汤究竟是什么做的呢？好炖的汤主要是用柴鱼精，日本酱油，昆布，味淋等主料做的高汤，再加些鸡汤或者猪骨汤

等炖煮而成的。这个汤必须用很微很微的火熬煮。汤里面没有味增的成分，再加上日本酱油本来就已经很咸，所以基本上也

不用盐。这个汤做的过程非常复杂，配料很多也在市面上面不容易买到。7-11里面好炖的汤用的就是专门做好的袋装的好炖

汁，这样比较方面。据说现在在家乐福超市可以买到好炖汤的成品，有兴趣自己做的朋友不妨买回来一试。

好炖里面含有丰富的营养价值，食物里面都含有高蛋白，汤的制作过程可以看出它里面的营养价值一定相当高，混合着

很多高营养的补品。早晨的时候，来不及吃早餐，不妨去7—11买上一杯既方便又好喝的好炖当做你的营养早餐吧。放心，好

炖里面都是低热量的食物，吃了不但不会胖，反而会给你补充很多的营养元素。怎么样，心动了吗？那么明天早晨就赶紧去

试一试吧！