青岛是一个美丽的海滨城市,也是一个适合居住的城市。这里有很多极具风情的欧式建筑,也有很多极富特色的美食小吃。
这期美食网就为大家介绍几道青岛特色美食,让您一览无余的在感受青岛美丽风景的同时,也把青岛特色美食尽收眼底,快跟美
食网一起一饱口福吧。
青岛位于物产丰富的黄海之滨,出了闻名遐迩的青岛啤酒之外,其海产品也是一大特色。在青岛吃海鲜最好的季节是春夏秋三
季,因为这个时候的海鲜肉嫩肥美,滑嫩爽口。首先为大家介绍一道极有代表青岛特色的菜肴--牙鱼肉。牙鱼肉尝起来味道鲜
美,清鲜可口。不论是用来做汤还是食肉,都使人胃口大开,让人食欲大振。家常牙鱼块是青岛人日常饮食中比较喜爱的菜肴。
牙鱼肉营养价值极高,经常食用,可使人身体健壮,益寿延年。游客在青岛市内的各大饭馆均能品尝到此菜,价格一般为40元左
右。这道菜鱼肉鲜美,鱼汤醇香,去青岛的朋友一定不能错过。
然后再来说说炸蛎黄。 牡蛎富含蛋白质以及锌、碘、铁、钙、磷等多种人体必需的微量元素,益气养血,细肤润颜。青岛人
吃牡蛎的方法就是炸着吃。每到7、8月份的时候,选取肉肥色青的牡蛎,用煎炸的方法做来吃,实在是当地的一大美味。仔细看
看,鲜嫩的蛎黄因裹满了糊而保留了原有的鲜味,油而不腻,香酥可口。青岛当地像致远楼、天天渔港等等处,价格按照牡蛎的
时价,一般20元左右一盘。
现在美食网为大家推荐吃青岛美食的好去处。青岛最著名的啤酒美食街位于市北区的登州路,集中了青岛的特色餐饮,建筑具
有欧陆风情的特点,既是一条美食长廊又是一条休闲旅游走廊。另外,青岛的小吃也非常丰富,有来自山东各地的特色风味,也
有青岛本地的海鲜小吃,加上著名的青岛啤酒,形成了青岛特有的小吃风格。小吃街主要有:劈柴院美食街、云霄路美食街和泰
山路烧烤街。
炎热的夏天特别适合去沿海城市度个假,远离燥热和酷暑,看着大海,享受着美食,给心情度个假吧!
- 清凉的夏日消暑美食(续)(2010-7-19 23:19:12)
- 清凉的夏日消暑美食(2010-7-16 22:7:16)
- 健康夏日清凉美食(2010-6-28 14:30:40)
◎欢迎参与讨论,请在这里发表您的看法、交流您的观点。